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唐婆醋是以「二次發酵」菌釀轉化技術來釀造手工醋,使用的糙米及水果,均經發酵成為較小的分子,含有豐富的有機酸、胺基酸、礦物質、微量元素等,容易被人體吸收。
柑橘(頭份)
含多種維生素、有機酸、礦物質鉀鈣鎂鈉鐵,胡蘿蔔素與纖維質。