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唐婆醋是以「二次發酵」菌釀轉化技術來釀造手工醋，使用的糙米及水果，均經發酵成為較小的分子，含有豐富的有機酸、胺基酸、礦物質、微量元素等，容易被人體吸收。
牛蒡（屏東歸來）
含有很多纖維素，礦物質，維生素A、B、C。及葡萄糖、菊糖、菊澱粉、牛蒡糖、寡糖。棕櫚酸、牛蒡酸，精氨酸，多酚物質，咖啡酸，胡籮蔔素等營養價值高。
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