唐婆醋是以「二次發酵」菌釀轉化技術來釀造手工醋,使用的糙米及水果,均經發酵成為較小的分子,含有豐富的有機酸、胺基酸、礦物質、微量元素等,容易被人體吸收。洛神(頭份)含有果膠、花青素、維生素C、蘋果酸、黃酮素和多酚等成份。
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